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欠债百万 靠“跑步鱼”年赚千万
发布时间:2017-12-07 15:50:220

他是村里的金凤凰,却放弃一切从新再来。3之后他年薪40万,却因为一个商机 ,全部清零重新开始。几个月之后他倾家荡产 ,举债200多万。他一次又一次创新,不仅成功翻身,还卖出了比同行高一倍的价格,2016年销售额超过3000万!看打不败的张高立, 三次重新开始 ,上演财富大逆转!


这天一大早,张高立的养殖场里来了一大波人。


张高立:小朋友们集中精力了,我们马上前面到了跑步鱼的地方,看鱼是怎么去跑步的


这个人就是张高立。游客们大老远赶过来,就是专程看他养的会跑步的鱼来了。


这就是张高立专门给鱼建的跑道。听到鱼会跑步,小朋友们都兴奋起来。


张高立一声吆喝,靠近水面的小朋友突然看到了什么,撒开腿就跑。


记者通过水下摄像机看到了令人吃惊的一幕。


张高立一开闸,原本在水里四处游的鱼好像接收到信号一样,排起了长队冲了出去。它们就像在赛跑一样,一个接一个的往前冲,不到30秒钟的时间,就从跑道的一头游到了另一头,冲在最前面的鱼在后面鱼冲击下,竟然跃出了水面。


这可把游客们都看呆了。


记者:你之前听说过鱼会跑步吗


游客:没有听说过


游客:没听过


游客:没有


张高立告诉记者,建这条鱼跑道他花了 100多万,目前这会跑步的鱼可是他最赚钱的法宝。


张高立:白肚青背,你看条形多好,它也不像别的鱼很肥,这个条形很漂亮的


记者:你喜欢你的鱼吗


张高立:那当然了,这个是看家宝贝啊,是我们发展的关键,这条鱼现在目前的产值是将近2000万到3000万的产值


记者发现,在张高立的养殖场,新鲜事可不止这一件。每天下午,这些跑完步的鱼都会被送到这个特殊的地方。


你看,我今天带你去看怎么给鱼做身份证


现在是要给鱼打身份证了是吗


对,为每条鱼做上身份证


再看一遍,没过瘾呢


好再来看一遍


这样不会打伤他吗


不伤


为什么


采用的是二氧化碳同位素打码技术,瞬间就会形成恢复


张高立告诉记者,为了这套给鱼打身份证的设备,他前后又投资了20多万元,为的就是让消费者可以直接追溯到这条鱼的来源。这个技术目前都是保密的。


靠着不断创新,张高立在竞争激烈的浙江省水产市场,用8年时间成为同行中的佼佼者, 2016年销售额达到3000多万。


让张高立出名的不仅是他鱼养的好,更是他传奇的人生经历。他几次都在事业蒸蒸日上的时候选择从零开始!,又曾经在几个月之内倾家荡产负债百万。而从2015年开始,他却突然时来运转,1年之后就销售额上千万,卖鱼都比别人高出一倍价。他究竟是怎么做到的呢?这都要从三封加急电报说起。


那时候, 25岁的张高立在老家安徽省安庆市一家机关单位上班,是单位的重点培养对象,也是老家人的骄傲。可就在当年11月份的一天,张高立的父亲收到了单位发来的三封加急电报,看完电报后父亲暴跳如雷,按张高立的话说父子俩一见面就像仇人一样。


父亲:发了三封电报


张高立:我也管不了你了,你自己去造孽去吧


原来,出身农村的张高立家境贫寒,他能捧上铁饭碗,家人都觉得光宗耀祖了,可他却铁了心要辞职。为了挽留他,单位连发过三封电报。父亲一气之下,一棒子给他打了出来。


父亲:我拿棍子,我甩你几下


张高立:那个时候正逢改革开放新的浪潮,这个浪潮当中面临很多机会,自己的内心又心潮澎湃,想自己做点事情。


张高立辞职之后来到浙江打工,他靠着大学所学的食品营养专业,在一家企业当技术员。


然而,让家人没想到的是,短短3年之后,28岁的张高立就从普通职工当上了总经理,2002年,张高立就有40多万的年薪,公司还为他配备了专车。


可是不久之后,爱折腾的张高立突然又不干了,他要去干一件自认为能赚大钱的事情。可就是这件事情,让一直顺风顺水的张高立遭遇了人生的滑铁卢,几个月之后就倾家荡产,欠债百万。


张高立:今天我带你到山上去探秘


记者:探秘


张高立:去寻一个宝贝,带你去体验,慢一点


这天傍晚,张高立神秘兮兮的带着记者上山。


记者:看来你经常上山啊,感觉你走的非常快


张高立:跟着我,山上很陡很滑


山路蚊虫很多而且十分难走,可是张高立却走的很熟练。找了好一会,张高立有了发现。


张高立:刨刨刨,你看我刨出一个东西


记者:你是在逗我吗,这个明明就是枯草


张高立:扒开以后你会知道,你看这是一大怪,浙江叫浙八怪中的一怪,它学名叫芍药


张高立挖芍药,是为了给他的宝贝做饲料,最让他在乎的,其实是池塘里的这些黑乎乎的家伙。


张高立:这里面就会看到很多黑鱼


记者:好大啊


张高立:别跑


记者:跑掉了吗


张高立:没呢


记者:哇这个黑鱼真的很大,他会咬人吗


张高立:他不会咬人


记者:好像蛇


记者:身上黏黏的,它 的头特别硬


张高立:它听到你讲它,它不高兴的,往外冲呢,它聪明的很,它知道往水的方向跑


有个创业梦的张高立,一直在找合适的项目,有次在饭桌上,和朋友聊起来高品质的有机鱼在市场上还是相对空白。俩人一拍即合。


张高立:对吃的方面的要求会越来越提高,这个商机,做这个事情,坚守这个事情的人,一定会有很大的收益。


张高立立马辞了职,他自己借来200多万,合伙人东拼西凑出300万俩个人在浙江省余杭区包了1000多亩土地,开始养殖黑鱼。他觉得规模化才能赚大钱,但没想到,现实却给了他当头一棒。


员工:当时因为黑鱼发病成片的,成片成片的鱼塘发病了


员工:基本上就是我们发现的时候,没几天几乎整塘鱼都这样子了


张高立:后来烂身了,身上皮肤溃烂了。


记者:大概那有多少鱼


张高立:八十万的鱼苗受感染,中鱼,都是快一斤左右的鱼受感染,这损失很惨重啊


记者:是吧 损失了大概多少钱


张高立:将近200多万到300万左右,


短短几天,张高立损失了200多万,而黑鱼还在陆续死亡。(加黑鱼镜头)不久之后,他养黑鱼失败的消息迅速传开了,许多人纷纷打电话追债。张高立说他已经数不清度过了多少个不眠之夜。


张高立:半夜三更有人打电话问你要钱。三年我的头发白了很多,我就感觉到了做农业太不容易了,坚守一个事情太不容易了


张高立咨询了很多专家,他万万没想到,让自己遭遇重大损失的罪魁祸首竟然是从一种虫开始的。


张高立:以前他是吃冰鲜鱼的,吃死鱼的,那里面让很多的虫类大量繁衍,虫就开始盯上鱼了,盯上鱼是一个恶性循环,那么就开始用药,要把虫杀掉,水又开始坏了,所以那时候因为水质不好导致这场失败以后,让我们深刻领悟到了,我们要怎样把水质控好,是养好鱼的关键


张高立意识到,想养出品质高的鱼,就必须解决水质问题。


可是自己1000多亩的鱼塘,换起水来是个不小的工程,张高立和合伙人借到一部分钱作为启动资金,找到中科院海洋所还有10所高校,开始了漫长的研发过程。


此时的张高立不断的把养鱼挣来的钱放到研究治水当中,他根本没钱支撑养殖基地,合伙人也失去了信心。最难的时候,他一个人干好几个工人的活,连电费都一度一度的省。


张高立:银行也不理你,亲戚的钱也借的超不多了,把家里能有的钱,包括原来把自己老婆发的奖金钱都拿来填补了,很长时间我们应该说几个月不讲话,很正常,而且我们的孩子经常会讲,说老爸两个月才会见到你一次,一般我就很少回家,基本吃住在鱼场。


记者:妻子跟您不讲话,是对您有点失望是吗


张高立:很大的失望


就在最缺钱的时候,天上却掉下来个大馅饼,有人主动找上门要给张高立50万元,却被他拒绝了。


员工:当时,其实也有一个情况,就是一个投资商想让我们张总去另外一个地方,帮他们去做农业。开出的条件非常优厚,年薪50万,当时说是配一辆奥迪车。当时我是很担心,因为这边做的这么艰苦,而且我们当年的收益也非常不好,那么外面的条件又这么优厚


张高立:开弓就没有回头箭了,因为当年我没出这个事情以前,我为了自己情怀我会一起去干,但现在我有这一帮人,我还有这么多股东,我不能让他们的钱去打水漂了。


2年之后,张高立终于用上了自己最满意的水。


张高立:这个系统真正的核心名字叫鱼菜共生,把鱼养了,最后把菜也种了,我们底下的设施处理,让这么多养鱼产生的废水废物从这里进行处理。所以这个水能常年保持这么清澈,能达到我们基本能饮用的水的质量要求


就在记者采访的时候,他忽然的一个举动,让记者惊的说不出话来。


记者:我看到这里面还有鱼


张高立:是啊


记者:里面还有几条小鱼


张高立:有,这里经常有鱼


张高立:你看这个水质,透明度还是蛮高的


记者:哎呀,你在干什么,张总


张高立:你看,我们这个水,我随时自己都能饮用


记者:这是养鱼的水,这个应该恐怕不能喝


张高立:因为我们有自己的指标,所有的监控在里面,这个指标能达到我们可饮用的等级,所以我们工人有时候,刚好我们自己口渴了就会喝一口,刚才我不自然就会喝一口


记者:因为我看到下面还有鱼,你真的喝掉


张高立:真的喝了,这没问题


在专家的帮助下,张高立采用了池塘水净化系统。他终于找到了治水的方法。


记者:你现在看到它什么心情


张高立:感觉到现在我能征服它了


张高立一直在寻找翻身的机会。2014年,他厚着脸找朋友凑来了300万。让人费解的是他这次要改养一种便宜的鱼。


当时一公斤黑鱼能买到25块钱左右,而鲈鱼一公斤只有十几块钱,张高立到底发现了什么商机呢?他又是如何在3年之后就销售额过千万的呢?


10月13日


记者去采访的时候 张高立正在捕鱼


张高立:别急啊,你跟着我走,出水了


记者:很沉啊


张高立:是啊,鱼多啊


这条鲈鱼我从小到大,我做了多少实验在它身上,花去了多少心血。


你看,这鱼多让我开心的事情啊,这是我挣钱的宝贝啊


记者:这个能给你带来多少钱啊


张高立:这个我按照我们今年自己育苗的话,有2000万的产值,这条鱼为什么开发他,是适合老人和小孩吃,还有白领。因为他刺少肉质非常好,所以这条鱼的市场前景非常好,我们现在要用他做孕妇鱼,小孩鱼,老人鱼都可以,因为他一擦开就一条主刺,而且价格也不高,每个家庭都消费的起


张高立把黑鱼全部改养成加州鲈鱼,就在养殖步入正轨的时候,他却因为一个疏忽,一下子少赚了160多万。也正是这个疏忽,启发了张高立,让他找到了财富爆发的关键。


2014年张高立养了400多亩的加州鲈鱼,到了鱼该上市的时候,张高立心都凉了。他发现自己养的鱼个头太小,根本卖不出去。


张高立:当年这个鱼,养了4个月,就这么大


记者:那这条鱼养了多久


张高立:这个养了三个月就这么大了


记者:哇,那差距还是挺大的,当年多少鱼养成这样


张高立:当时我们花了几十万块钱的苗,养这个样子,后来发现这条鱼,我们在哪里环节出了问题,比如说我们筛分不及时,大小没分开。


因为张高立不知道鱼要分塘,导致大鱼和小鱼抢饲料,一半多的鱼都没有长大。


本想抓住鱼价高的年关大赚一笔,却只能把鱼重新分塘多养了7个多月,这时候价格已经回落,再算上养殖成本,张高立一下子少卖了160多万。


记者:当时什么心情,看到一池塘这种小鱼


张高立:恨不得把他吃了


这批滞销的鱼到了市场上,市场的反馈却出人意料,


经销商:肉质比外面的鱼口感更细腻一点


没想到多养了7个月的鱼 肉质更紧。回头客反而多了起来。


张高立想,虽然这多养了7个月的鱼受大家的欢迎,但却是赔钱的买卖。他要想一个不用延长养殖时间就能让鱼的肉质更紧实的点子。


有一天他跑步的时候突然有灵感,能不能让鱼也跑起来。


张高立仿照跑步机的形状,将鱼塘改造成25米长,5米宽的鱼跑道。像这样的跑道,他有26条。跑道有了,他怎么让鱼跑起来呢?


张高立:这里核心就从这里开始了,这底下埋了三台设备,这设备干什么呢,推水用的


电泵推动水不停的循环流动,张高立在上游投喂饲料吸引鱼,鱼就会在流动的水中逆流而上,这样通过人工造浪,让鱼跑起来,就像在我们人不停的在跑步机上跑步一样。


可结果却跟张高立想象中的不一样,鱼被水泵冲的晕头转向,不但没锻炼,反而死了一大片。


张高立:这是撞伤的


张高立反复的实验水流大小,最终找到了控制水流的窍门。现在张高立一开闸,他的鱼就像接到信号一样,开始了短跑冲刺。


张高立告诉记者他还给鱼制定了运动计划。


张高立:休息的时候,活动的时候,锻炼的时候


记者:给他设计不同的档位,不同的流速是吗


张高立:不同的锻炼方式,快跑,慢跑,小跑


喂食前,开大水流,让鱼充分运动,运动后的鱼胃口就变的很好。鱼在吃食的时候,他把水流放小,让鱼安静的享受美食。他的这种做法在业内产生了轰动。


专家:跑道鱼的规模,本地区去来说数一数二的,通过肉质的产品的检测,以及老百姓的口感分析,跑道鱼比我们其他池塘养殖的鱼的品质上面应该是有改善


现在张高立的跑步鱼在市场上已经供不应求。但是张高立却告诉记者,他从2016年起,就不把鱼卖给市场上的鱼贩和经销商了,他究竟把鱼卖到了哪里,一年能卖出3000多万呢?


2017年10月17日 上午9:00


这天,张高立的基地迎来了一群可爱的小朋友和他们的家长。


捞鱼比赛是本次活动的重头戏,想不到小朋友们一个个都是捞鱼的高手。。。为了让大家在这里玩的开心,每次举办活动,张高立都花很多心思设计不同的游戏环节。(搞笑欢快的音效)


记者:我感觉你今天特别开心,为什么呢


张高立:棒极了,给小孩子们体会到跑道鱼,给他们做科普跑道鱼


体验完了捞鱼,只见家长和小朋友们把张高立围了一个圈,眼巴巴的看着张高立,是什么吸引了他们呢?(音乐)


原来吸引他们的是这个。


张高立按照之前的设想,他把消费人群定位在孩子和老人群体。通过举办游客活动,将自己养鱼的过程透明化的展示给消费者。他的鱼通过严苛的质量检查,被买到了当地各大幼儿园和单位食堂。


张高立采用的池塘水净化系统,实现了他好水养好鱼的设想。他让鱼跑起来,改善了鱼的口感。给鱼发身份证,确保消费者可以追溯每一条鱼的成长过程。他还在不断的创新。现在张高立的跑步鱼每斤能买到30多元左右,这个价格比市场上平均价格高了将近一倍,2016年达到3000多万的销售额。


因为一条鱼,他曾经变得负债累累,饱受非议。


也同样因为一条鱼。他实现了创业的梦想,预计今年销售额将达到6000万。
来源:央视网
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